世界土壤日为每年的12月5日，旨在宣传健康土壤的重要性，倡导土壤资源的可持续管理。
在2002年泰国曼谷召开的第十七届世界土壤学大会上，国际土壤科学联合会（IUSS）理事会提议，将每年的12月5日作为世界土壤日（World Soil Day，WSD）。这一提议得到联合国（UN）粮农组织（FAO）的支持。2002年，国际土壤科学联合会就决议将12月5日定为“世界土壤日”，其设立意在让人们意识到健康土壤的重要性和提倡可持续的土壤资源管理。
2013年6月，粮农组织大会一致赞同设立世界土壤日，并提请第68届联合国大会正式通过该国际日。2013年12月第68届联合国大会正式通过决议，将12月5日定为“世界土壤日”，2015年定为“国际土壤年（International Year of Soils, IYS）”。2014年12月5日是第一个正式的世界土壤日。
2020年是第七个“世界土壤日”，主题为“保持土壤生命力、保护土壤生物多样（Keep soil alive, Protect soil biodiversity）”，旨在通过应对土壤管理中日益严峻的挑战，应对土壤生物多样性的丧失，提高对维持健康生态系统和人类福祉的重要性的认识， 提高土壤意识，并鼓励世界各地的政府，组织，社区和个人致力于积极改善土壤健康。
2021年世界土壤日（#WorldSoilDay）及其活动 "防止土壤盐碱化，提高土壤生产力"，旨在通过应对土壤管理中日益严峻的挑战，防治土壤盐碱化，提高土壤意识，鼓励社会改善土壤健康，从而提高人们对维护健康生态系统和人类福祉重要性的认识。
土壤盐碱化每年使多达150万公顷的农田停产，据估计，盐碱化每年造成的农业生产力损失为3100万美元。据估计，全球有超过8.33亿公顷的受盐渍影响的土壤（占地球的8.7%）。
历史上的今天:
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