活着，就要尽兴

今天集中学习时，为了让大家放松一下，插播了一段 B站上的视频，是对一位美食家的访谈，老人风趣爽朗，谈话很有睿智，我随手记下了几点。

他说人无论做什么事情，有几个基本的原则不能丢，一是孝顺父母，二是遵守诺言，三是遵守时间，到了中年之后，还有就是要对年轻人好一些。

百善孝为先，万品德为首。孝顺父母的人，往往都不会坏到哪里去，是与人交往的基石，就像一棵大树的根。诚信和守时，这是与人交往的准则，影响着你的成功与否。至于第四点，则是要到了一定年纪和资质后，要乐于提携年轻人，我觉得可概括为“好为人师”。

孟子曰：“人之患，在好为人师。”意思是喜欢当别人的教师。形容不谦虚，自以为是，爱摆老资格。是个贬义词。但我看到的是其积极的意义。在职场，每年都有年轻人进场，在工作中时常会有差错发生。他们很需要这时会有一位“老师”的出现，帮他们分析原因，指明方向。但许多人常抱着“事不关已高高挂起”的冷漠态度，侧身躲过了。

我给自己写了个座右铭：善待他人，善待自己。生活中时常告诫自己，要力争做到三点：宽容待人，好为人师，关爱弱者。

宽容待人，是一个人综合素养的体现，更是一种良好的品行。联合国教科文组织1995年发布的《宽容原则宣言》称：“我们的世界文化、表达方式和生活方式富有多样性，宽容就是尊重、接受和欣赏这些多样性。”很好地诠释了“宽容”的内涵：尊重多样性，虽不赞同，也能接受。

关爱弱者，是一个人慈悲心的体现，面对有需要的人，及时伸出援手。不是说你要多有钱多有势才能帮助到人，人摔倒了，你上去扶一把，就是对他人最好的帮助。记得“与其锦上添花，不如雪中送炭”为好。

老人说，总要做一件稳定你收入的事情。这是立身之本。连生存都成问题，你如何生活，还要有质量地活着？多数人的成功都是从踏踏实实做事开始的，解决了基本的温饱问题，你可以思考如何变得更好。

他提到了一种生活，'将自己的兴趣做成事业"，就如他将对美食的爱好，演变成了开有品味的餐厅。“把兴趣学习得深奥了，就成了赚钱的工具了。”真的很有道理的，术有专攻，你专了，就成了别人的需求，就有商机了。

老人还说，旅行不是去转一圈，是要住一阵子，学习人家是怎么把一生过好的。要静下心来，观察他人日常的生活，学习他们的生活态度。近几年，我也有这种体会。以前旅游都是跟旅行团走，起早贫黑，不停地赶路，不断地换场，真如歌谣说的“上车睡觉，下车尿尿，景点拍照，回家一看，什么都不知道！”现在我们多是自驾游，一个地方玩一两天，睡到自然醒，景点不赶时，吃饭在小店，散步小弄堂，体验当地普通人的生活。

这位老人，叫蔡澜，以前没怎么听说过。百度一下，不简单：与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。他最近出了本随笔集《活着，就要尽兴》，说美食，谈美人，寻味世界，快意人生。